Lebendiges Kunstwerk. Mit seinen 160 jungen Birken, die aus dem 'Garten der Gewalt' von der Expo 2002 stammen, ist der Birkenhain des Greulich wohl das ausdrucksstärkste gestalterische Element des gesamten Ensembles. Auf dem Weg zu den Hotelzimmern geht man an dem filigranen, japanisch anmutenden Gartenkunstwerk des Schweizer Landschaftsarchitekten Günther Vogt im Innenhof des Greulich entlang, das zu jeder Jahreszeit eine zarte Lebendigkeit ausstrahlt. In den warmen Monaten wird der Birkenhain tagsüber zum Klanggarten. Unsichtbare Klangkörper im Boden und in den Ästen wirken vielschichtig und vielstimmig zusammen.
 
Die Töne korrespondieren mit Licht und Schatten, Sonne, Regen und den Geräuschen, die aus dem Greulich nach aussen dringen: Schritte, Murmeln, Gläserklirren, dem Geräusch von Porzellan oder Besteck. Die Klangarchitektur von des Schweizer Klangkünstlers Andres Bosshard macht zugleich die Ruhe und Lebendigkeit des Ortes hörbar. Nachts werden die Birken durch Strahler im Boden beleuchtet, und die abstrakte Schönheit dieser urbanen Insel erscheint wiederum in einem neuen Licht.